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Si vous avez vu le film Charlie et la chocolaterie, cette photo vous sera probablement familière…  Ce sont des marionnettes à l’entrée de la chocolaterie Cadbury de Dunedin, Nouvelle-Zélande.  Louis  a été emballé par la visite de cette chocolaterie et il vous en parle ici, dans son premier article publié:

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Le 2 janvier on est allés visiter l’usine Cadbury World à Dunedin. En premier, on a fait le tour du musée de l’histoire du chocolat et de Cadbury. J’ai appris que John Cadbury venait d’Angleterre. Il était propriétaire d’un salon de thé et café et, un jour, il a décidé de commencer à servir des boissons chaudes à base de cacao inspirées de celles qu’on servait en Amérique au temps des Aztèques. Ses fils ont plus tard inventé la première barre de chocolat au lait, qui fait encore la rerenommée de Cadbury ajourd’hui.

 

Dans l’entrée du musée Cadbury, il y avait une grosse montagne de chocolat!

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En commençant notre tour guidé, le guide a pris notre billet d’entrée et, en échange, on a reçu un sac rempli de barres de chocolat. Hum, ça commence bien! Pendant le tour, on est montés dans un gros silo qui servait autrefois à entreposer les fèves de cacao. Une fois en haut, notre guide a actionné un bouton pour faire une chute de chocolat. Une tonne de chocolat a coulé sous nos yeux! Le chocolat liquide était contenu dans une grosse cuve au plafond, puis tout à coup, le fond de la cuve s’est ouvert et le chocolat a coulé dans une autre cuve en bas du silo. C’était super cool!

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À l’usine Cadbury, ils reçoivent le chocolat en pâte de cacao, puis cette pâte est mélangée avec du lait et du sucre pour faire le fameux chocolat au lait de Cadbury. En Nouvelle-Zélande, l’usine fabrique plusieurs produits différents dont les Jaffas et les Pebbles (c’est comme nos Smarties) qui sont typiques d’ici. Pour enrober les petits chocolats de l’enrobage sucré et coloré, les Jaffas et les Pebbles sont placés dans une grande cuve qui tourne et un monsieur ajoute tranquillement un sirop coloré qui colle et durcit, ce qui fait l’enrobage. Un peu comme sur cette photo:

À chaque année, Cadbury organise un festival. Les travailleurs de l’usine laissent rouler des milliers  de Jaffas du haut de la rue Baldwin, la rue résidentielle la plus abrupte au monde! Regardez de quoi ça l’air: j’aurais bien aimé voir ça!

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endant notre tour à l’usine, on est aussi aller voir un vidéo dans la salle de dégustation. Pendant qu’on regardait les vidéos sur la fabrication des chocolats dans l’usine, on a goûté au chocolat liquide que fait Cadbury. Le chocolat était délicieux, mais la deuxième portion que j’ai prise était de trop…

 

À la fin de la visite, on a pu voir les camions qui étaient utilisés autrefois pour livrer le chocolat.

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Avant de quitter, on a fait provision de chocolats à la boutique. C’était une activité vraiment amusante!

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En terminant, voici un petit quiz pour voir si vous êtes observateur. Émile a remarqué quelque chose de spécial sur le logo de Cadbury de Nouvelle-Zélande, pouvez-vous trouver ce que c’est? Si vous croyez avoir la bonne réponse, écrivez-la dans les commentaires!

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8 commentaires on “Louis et la chocolaterie (par Louis Sauvé)

  • Allo Yannick,
    Merci pour ton commentaire, je suis content de voir que tu continues à lire notre blogue avec tes parents. Louis 🙂

  • Salut Louis,
    C’est Yannick,
    Bravo pour ton article!. J’aime beaucoup le chocolat et était très intéressé par tes informations sur ce péché mignon dont tout les enfants obsèdent.

  • Et bien il semblerait que tout le monde est fort en géographie! C’est bel et bien la Nouvelle-Zélande, avec l’île du Nord, l’île du Sud et la petite île Stewart au bas. Félicitations à tous ceux qui l’ont eu, on ne peut malheureusement rien vous envoyer comme prix, mais on vous souhaite de goûter d’excellents chocolats!

  • Bravo pour ton article!Moi qui aime tellement le chocolat; je t’envie…..
    Est-ce que nous voyons la carte de la Nouvelle-Zélande???
    Bonne poursuite de voyage et plein d’autres délices sucrés à découvrir.
    Bisous
    Marie-Claude xxx

  • Allô Louis! Grand-papa et moi avons lu ton article sur la chocolaterie Cadbury. Vraiment DÉLICIEUX! Pour ce qui est du logo, nous n’avons pas trouvé le secret qui se cache à l’intérieur,mais il semble évident que nous apercevons la carte de la Nouvelle-Zélande sur l’emballage. Est-ce bien cela? Bravo pour ton article.
    Gros bisous
    Yolande et grand-papa
    xxxxx

    • Très belle présentation mon beau Louis. Bravo

      Je n’ai pas trouvé la réponse mais en allant voir la carte de la Nouvelle Zélande je pense que c’est la bonne réponse est-ce bien cela Louis?

  • Bravo Louis !!! Super article et je vais le lire à Hubert demain, il va être très impressionné de voir tout ce chocolat … Il va en rêver 🙂 pour le logo … Le carré semble former un visage avec les lignes blanches pour les yeux… Est-ce ça ?

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